Tous les détails du plan du 11 mai sont disponibles
mai 20, 2020 Par sexe2 0

Tous les détails du plan du 11 mai sont disponibles

Elaboré par les associations de la succursale HotellerieSuisse, GastroSuisse et l’Association Suisse de la Restauration en collaboration avec la Confédération, le plan est disponible. Voici les règles de base.

À partir du 11 mai, les restaurants pourront rouvrir. Pour ce faire, ils doivent impérativement préparer un plan de protection élaboré par les associations de la succursale HotellerieSuisse, GastroSuisse et l’Association Suisse de la Restauration en collaboration avec la Confédération.

Le plan de protection de l’entreprise doit garantir le respect des directives suivantes. Des mesures adéquates et appropriées doivent être prévues pour chacun d’eux. L’employeur et les gestionnaires d’établissement sont responsables de la sélection et de la mise en œuvre de ces mesures. Voici les règles de base.

1. Tout le monde dans l’établissement se nettoie régulièrement les mains. Évitez autant que possible de toucher des objets et des surfaces.

2. L’usine s’assure que les différents groupes de clients ne se mélangent pas.

3. Les employés et autres personnes gardent une distance de 2 mètres entre eux. Dans le cas de tâches pour lesquelles la distance doit être inférieure à 2 mètres, les personnes doivent être exposées le moins possible pendant le travail, ce qui réduit la durée du contact et / ou adopte des mesures de protection adéquates.

4. Les surfaces et les objets sont nettoyés régulièrement et correctement après utilisation, surtout si plus d’une personne entre en contact avec eux.

5. Les personnes vulnérables reçoivent une protection adéquate.

6. Les malades sont renvoyés chez eux et suivent (l’auto) isolement de l’OFSP.

7. Des aspects spécifiques du travail et des situations professionnelles sont pris en compte afin de garantir la protection.

8. Les employés et autres personnes intéressées sont informés des prescriptions et des mesures prises et les employés sont impliqués dans la mise en œuvre de ces mesures.

9. Les exigences sont mises en œuvre au niveau de la direction afin de mettre en œuvre et d’adapter efficacement les mesures de protection.

dix. Les coordonnées du client ont été saisies.

Ce plan complet est désormais disponible sur les sites Internet des associations concernées. HotellerieSuisse et GastroSuisse proposent également des plans de protection pour les zones classiques de l’hôtel (réception, hall, chambres d’hôtel). Il en va de même pour les établissements souhaitant rouvrir le spa et la piscine. Les traductions française et italienne de ces deux plans de traduction sont désormais disponibles. La Confédération prendra acte du plan de protection le 8 mai 2020. (htr / aca)

hotelleriesuisse.ch

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